Toont alle 3 resultaten

Koningsoesterzwam Eryngii 250 gram

3,95

De Eryngii wordt ook wel de koningszwam genoemd. De hele paddenstoel is zeer smaakvol en heeft een licht pittige smaak. Lekkere combi met vlees of wild.

Bewaaradvies: Koningszwammen houden zich redelijk lang voor een paddenstoel mits goed bewaard, in de koeling kun je ze zeker 7 dagen bewaren. Dek ze goed af maar zorg ervoor dat er niks in contact komt met de bovenkant van de paddenstoelen.

Herkomst: vers van onze lokale biologische teler.

Let op: liefst 3 dagen van te voren bestellen.

 

Oesterzwam 250 gram

2,95

Oesterzwammen hebben een apart vorm waarbij het hoedje de vorm van een oester heeft. De schoonheid van deze paddenstoel zie je wanneer je hem omdraait, mooie en duidelijke lamellen. De smaak van een oesterzwam is wat aromatischer en iets zachter dan de klassieke champignon. De grijze Oesterzwam wordt ook wel de kalfsoesterzwam genoemd, omdat de zachte smaak iets weg heeft van kalfsvlees.

Bewaaradvies: Oesterzwammen houden zich redelijk lang voor een paddenstoel mits goed bewaard, in de koeling kun je ze zeker 7 dagen bewaren. Dek ze goed af maar zorg ervoor dat er niks in contact komt met de bovenkant van de paddenstoelen.

Herkomst: vers van onze lokale biologische teler.

 

Pickitfresh versleverancier horecagroothandel AGF Limburg thuisbezorgd – shi-itake seizoensfruit groentepakket

Shiitake 250 gram

3,50

Shiitakes zijn licht grillig van vorm en structuur en hebben een bruin hoedje die af en toe gespikkeld is. Ondanks het stevige vruchtvlees is deze paddenstoel heel sappig en heeft een zeer kruidige en aromatische smaak die zeer wordt gewaardeerd.

Bewaaradvies: shiitakes houden zich redelijk lang voor een paddenstoel mits goed bewaard, in de koeling kun je ze zeker 7 dagen bewaren. Dek ze goed af maar zorg ervoor dat er niks in contact komt met de bovenkant van de paddenstoelen.

Herkomst: vers van onze lokale biologische teler.